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ほど良い霜降りで柔らかい宮崎県産霧峰牛をはじめ厳選された牛肉をお好みの部位・量でご注文頂き、お客様の目の前でレアに焼き上げ、熱々の鉄板に盛付けますので、お客様のお好みの焼き加減でお召し上がり下さい。
霧島連邦の豊かな自然の中で育てた霧峰牛。 やわらかい赤身と程よい脂がステーキにぴったり！ ４つの部位をお得に食べ比べてください。
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