当店の中華そばは、じっくりと長時間炊き出す事で出来上がる豚骨の旨み溢れるスープとなります。それに合わせる麺は店内にて打つ「店内打ち立て自家製麺」。打ち立てでしか味わえない国産小麦の香り、食感、のどごしをお楽しみ下さい。チャーシューは秘伝の特製ダレでしっかりと味を染み込ませ、しっとりとしたとろけるチャーシューとなります。全てが一つになる事で完成する珠玉の一杯を是非ご賞味下さい。