• 2025
• 12
• Oct

今月のおすすめ旬素材メニュー【加賀れんこん】

＼キリンシティ今月のおすすめ旬素材メニュー／

【加賀れんこん<石川県産>】

加賀野菜のひとつ『加賀れんこん』が作られているのは、主に金沢市北部、河北潟の干拓地。この地区の粘土質土壌は、れんこんの栽培に適しており、もっちりとした緻密な肉質を育みます。生だとシャキシャキ、加熱するともっちり。
調理法による食感の違いをお楽しみください！

◎キリンシティは令和6年能登半島地震により深刻な影響を受けている能登はもとより金沢以南の各市町の事業者を応援するため、「能登のために、石川のために 応援消費おねがいプロジェクト」に賛同しています。
●加賀れんこんのチーズオーブン焼き 850円
●加賀れんこんの冷製　明太子ソース 700円